KUURAKU GROUPには独自で開発したたくさんの"人財育成"の仕組みがあります。
「仕事のスキルアップになるための」
「人間としての成長につながるもの」
「夢を実現させるためのステップを学べるもの」
「周りの人に感動してもらう、幸せになってもらうもの」
その一部をご紹介します。
MVP制度
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毎月全社員の中からＭＶＰを選出して、賞金と社内報にて記事を載せる社員の功績を称える制度です。そのほかにも「アルバイトメンバーＭＶＰ」「料理ＭＶＰ」などのＭＶＰがあり、全ての受賞者に毎月賞金がでます。 |
KDC/KHC(ステップアップ研修)
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ＫＤＣ（KUURAKU DreamCollege）は社員対象、ＫＨＣ(KUURAKU HospitalityCollege)はアルバイトメンバー対象のＫＵＵＲＡＫＵ独自のキャリアアップ研修制度です。講師は、社内の優れた育成ノウハウを持つ研修専門のプロ。この研修を受講することで、仕事のスキルはもちろんのこと、精神面でのステップアップを図ることができます。 |
立候補制度
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すべてを立候補制にしています。店長・教室長・ヘッドオフィスの管理部門で働くのも自ら手を上げなければ決まりません。メニューの開発、改善活動、衛生管理、理念作成に至るまであらゆるプロジェクトチームがすべて立候補制で選抜されています。 |
焼師認定試験
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「火力」「素材」「塩加減」「焼き加減」「経験」･･･いくつもの条件が全て整っていなくては最高の串焼を焼くことはできません。串焼業態のメイン商品を最高の品質でお客様にお届けするために、焼師認定試験が設けられています。焼師認定試験に合格した【焼師】だけが串焼を焼くことが認められています。 |
KUURAKUアイズ
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鮮度の高い情報は貴重な経営資源です。社内の情報を即座に共有するために導入されたイントラネット「KUURAKUアイズ」を通じて、日々の売上実績の共有、プロジェクトの情報交換、スケジュール管理などを行います。情報の質とスピードが上がり、的確な経営判断が行えるようになっています。 |
