KUURAKU Recruit

◆当社が経営する飲食店（居酒屋ダイニング、レストラン、専門料理店等）に配属後は各店舗のサービス、メニュー、イベント、販促など様々な仕事に携わり、経営のノウハウを身につけていただきます。

■まず、当社では現場を体験することが第一と考え、基本的には全スタッフ、店舗スタッフとしてお客様へのサービスとは何かをしっかり学んでいただきます。

●ホールスタッフ業務
・ホールサービス業務全般
・スタッフのマネジメント（シフト管理、育成）
・人件費などのコストコントロール

●キッチンスタッフ業務
・料理人としてのキッチン業務全般
・食材の仕込み・調理
・原価などのコストコントロール
・おすすめメニューの考案・販売、販促企画

お客様が一人ひとり違うように、おもてなしの形もお客様によって違います。なので当社では共通したマニュアルなど存在しません。「おいしい料理」「楽しい雰囲気」「元気になれる場」その全てを自分自身で、時にはアルバイトスタッフたちと演出していくのがあなたの役割です。販促企画、イベント企画など、何でも幅広く手がけてください。あなたには大きな裁量が与えられます。
お客様と感動を共有し、仲間と本気で向き合うことで多くの繋がりが生まれます。関わる人のハッピーを創りだすことがあなたの仕事です。

■千葉県内■
【元屋】　新松戸
【福みみ】　柏、千葉
【くふ楽】　西船橋、船橋、本八幡
【博多屋】　海浜幕張
【CENTENARIA】　海浜幕張

■都内■
【元屋】　北千住
【福みみ】　渋谷、銀座、新宿
【くふ楽】　銀座
【博多屋】　銀座
【豚の大地】　上野
【もつ焼 ひらい】　平井
【BISTRO SHIBA】　田町