KUURAKU GROUP代表福原のコラム「閉鎖的な家庭環境」が掲載されました。
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当社のオフィスでの就活マナー講座や店舗での研修を経て、
本日インターンシップ最後の締めくくりとしてオフィスにて今までの研修で得たものや、
これからの就活にどう生かしていくかプレゼンテーションして頂きました。
聞いているのは当社のオフィス社員です。
応援シートという用紙に、これからの応援メッセージを書き込み
その場でインターンシップ生に聞いてみたい質問やフィードバックを行いました。
しっかりと自分の想いを言葉で伝え
感謝の気持ちを素直に表している姿に
社員一同感心していました。
「自己改革」への第一歩を踏み出す、素晴らしい経験になったと思います。
これからの就職活動でこのインターンシップでの経験を生かし
自分の行きたい道を見つけ
素敵な人生を歩んでいって欲しいです。
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『CHICYUKAI BISTRO SHIBA（地中海ビストロ シバ）』についてはこちら
書籍『接客サービスと基本とコツ』についてはこちら
「CHICYUKAI BISTRO SHIBA（地中海ビストロ シバ）」は
フレンチをメインにした本格料理とワインを、手軽に楽しんで頂けるお店です。
地中海の名にふさわしい、新鮮な魚介をふんだんに使った料理が楽しめます。
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「牛たん専門店 四郎 新宿分店」についてはこちら
社内制度.com「広報/人事LADYに聞く わが社の魅力」にて
KUURAKU GROUPが紹介されました。
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串焼BISTRO 福みみ 渋谷店についてはこちら
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矢部竜也
2011年度 新卒内定者
10月初めにこの会社が行っている就活セミナーに参加して、その時の社長との出会いが衝撃だったんです。
まず、かもしだしているオーラが他の企業の社長の方にはないものでした。
社長というと「厳格そうでピリピリしている。」というイメージだったのが、福原社長とても優しい暖かいオーラで驚きました。
社長の「出来ないのなら出来るまでやる。」そういった精神にもとても惹かれました。
実力主義の世の中で、できない人は切りすてていくというのが当たり前になってきていると思うんです。だから出来るまでやらせてもらえる環境ってそうないしすごいなと感じました。
そして社長のこういう想いが人を大切にしている社風にも影響しているのだと感じました。
あと、この会社の渋谷のお店に行き、アルバイトメンバーさんがお客様と接している姿を見て、説明会での話とぶれがないと感じたんです。
少しアルバイトの方とお話をさせてもらったんですが、その応対が普段からやはりお客様とたくさん話しているからこそだと感じるものでした。
そして店舗の活気のすごさ！！挨拶の掛け声なんかもバシッと決まっていてかっこよかったです。
本当に言葉で言い表すのが難しいのですが、最初は明るくていい会社だなと思っていたのが、知れば知るほどこの会社の一員になりたいという想いが芽生えて、一緒に働きたい、この会社に入りたい気持ちがどんどん大きくなっていったんです。自分でも驚きました。
実際内定者としてこの会社の方々と関わってみて、やる気や活気に溢れているという印象は変わらなかったのですが、その中にもマナー、礼儀がしっかり織り込まれていると感じました。
店舗でお客様を迎えた時って必ず最初は挨拶だと思うんです。なのでその挨拶の仕方や立ち振る舞いひとつでお客様への印象って本当に変わってしまうと実感しました。
あと、内定者で「サマーフェスタ」という会社の大きなイベントの運営を行いました。
サマーフェスタとは、200人近く集まる大運動会です。
その際に本当に様々な壁にぶつかりました。
競技内容も自分たちで決めたのですが、やりたい自分の競技が、危ないからとか様々な理由で通らない時も多々あって。その時にチームで行っているという難しさを感じました。
却下された時はもちろんとても悔しい想いもしたのですが、でもいつまでもその気持ちを引きずるのではなく、決まった種目に対して「より良いものにしていこう。」段々そう思えるようになったんです。
これは自分だけで行っているわけではない。皆で作り上げているんだ。
という周りの内定者への仲間意識が自分を切り替えさせてくれました。
当日も予想していない様な事が起こったりと大変なこともありましたが、綿密な準備と打ち合わせ、そして、その場その場での判断力の大切さにも気づくことができました。
こんな風に一から仲間と何か作り上げるという経験は本当に勉強になりました。
そして、そのチャンスがこの会社にはとても多いと感じました。
この会社でやりたいことは現場にこだわっていくということです。今、目の前にいるお客様に対してどれだけのことができ、どれだけ喜ん頂けるかにこだわっていきたいです。
それは飲食でも教室でもどんな仕事についたとしてもこの軸は変わりません。
今実際にこの会社でアルバイトをしていて、お客様の笑顔を見ることが本当に多く、改めて自分はお客様を目の前にしての接客が好きだと実感したからです。
これからお客様に対してどれだけ向き合っていけるか追求していきたいです。
そして、追求した先にはいったい何があるのか、今から楽しみでワクワクしちゃいますね（笑）。
これは自論なのですが、まさに入って最初の挨拶です。これをあえて自ら元気よく行い、企業からはどんな挨拶が返ってくるかを見ていました。それは挨拶に元気がないということは現場に活気が溢れているはずがないし、挨拶が暗い会社って、社員さんの雰囲気も暗いと感じたからです。
またサイトを見ていて気になった企業や、選考に進む企業の場合は必ず現場を訪れて、雰囲気をみていました。外食の企業ならその店舗に自ら足を運びました。それは説明会などとぶれがないか確認して見分けるためです。
そして、説明会では必ず隣の人と仲良くなるようにして、様々な情報交換をしていました。その話の中からも「あの会社はこんな感じだったよ。」と企業本当の姿が見えてくることもあるからです。
そして自分のコミュニケーション能力を試す機会にもなりました。
就活をとにかく楽しんで下さい。つまらない、嫌だなんて思っていると意識していなくても自然と顔にでて企業の人に伝わってしまうと思います。
就活は色んな企業を見ることが出来て、知らない人との出会いもたくさんあるので、それをチャンスと捉えて楽しむことが大切だと思います。
そのためには説明会などに行く企業に「興味を持つこと」です。
興味を持つとHPなどを見ていくうちに分からないことや疑問に思うことが自然と出てきます。
そして、それが説明会へ行くことでどんどん解消されます。
それでもわからない場合は実際に質問して聞くことが出来る。
そうするとその企業への見方も深まってどんどん楽しくなっていくんです。