

くふ楽(都内・千葉県に串焼ダイニングを10店舗展開)は、3月20日(日)に浦安ブライトンホテル(千葉県浦安市)にて、毎年恒例のスタッフ「卒業式」を開催します。春から社会人となるアルバイトさんを送り出すこの会は「くふ楽 My Graduation 〜旅立ちの日に〜‘04」と題され、正社員・アルバイト・パートさん総勢約170名が集まる予定です。
『今、自分が働く企業では、どんなプロジェクトが進行しているのか、目指す方向性はどこなのか、他店で同じ立場で働くスタッフはどんなことを考えているのか』。企業として、今後さらに成長していくためには、スタッフ全員が情報を共有し、自分の耳で直接話しを聞き、同じ空間で思いを共有することがとても重要であると私達は考えています。
ところが、くふ楽では現在異なる10ヶ所に店舗があり、定休日のない店舗もあることから、日頃スタッフ同士が一同に集まる機会はなかなかとれないのが現状です。そこで、こういった問題を打破するべく、年に3回全店舗を休みとする日を設け、スタッフが全員集合するイベント開催に取り組んでいます。3月の「卒業式」の他に、夏のイベント(2003年度は千葉県のマザー牧場でバーべキュー大会)と11月の「忘年会」を毎年恒例の行事として開催しています。
くふ楽では、3日間の営業は約500万円の売上にあたります。さらにイベント開催のための費用を合わせ、総費用は年間約800万円です。ひとつの会社で働くスタッフ同士交流を持ち、同じ志しを確認し合う貴重な場を持つことは、この費用に勝る価値を生み出すものとなることを確信し、イベントの開催に踏み切っています。またこの場では、日頃から中心となって働くアルバイトスタッフの皆を称え、感謝の気持ちを伝える場でもあると考えています。
会の進行は、送る側のアルバイトさんが中心となった10名の運営スタッフにより行われ、舞台を設けた会場で、映像を使った、立食形式の会となります。約4時間に渡るプログラム内容は、メインの卒業生表彰をはじめ、アルバイトAクルー・トレーナーの表彰、マネージャー特別賞の表彰の他、企業内で進められている各プロジェクトの報告、スタッフ紹介等で構成されています。
企業として、今後さらに成長し働くスタッフが増えていっても、このような場は持ちつづけたいと考えています。
株式会社くふ楽 広報担当 栗田綾
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