

この夏、くふ楽(都内・千葉県に串焼ダイニングを展開)では、大学生実践型インターンシップの受入れを開始します。主に夏休みの期間を利用して、就職前の学生に〈経営・マネジメント〉に関する就業体験の場を提供し、共にプロジェクトを進めていきます。
くふ楽では、ETIC.(NPO法人)の支援を得て、この夏の約3ヶ月間に「人材育成」「新店開発」「業態開発」「海外開発」「商品開発」「人材採用」の6つの分野で働いてくれる学生を募集しました。その結果、約20名の応募者の中から5名の学生の採用に至り、8月6日より業務を開始しています。選考過程は、実際に店舗に足を運び評価をつける一次選考、そこから得られた問題点を踏まえ自分の取り組みたい仕事内容のプレゼンテーションを行う二次選考の二段階を行いました。
期間中は、各学生に対し担当スーパーバイザーが1名付き、各々のプロジェクトを進めます。各自が3ヶ月で達成するべく目標を立て、成果を出すことを目指し業務を行っていきます。例えば「海外開発」を担当する学生には、実際に外国へ行き、現地での不動産周りや業者さんを探し出すこと等を任せます。
大学卒業後の企業への就職がもはや当たり前でなくなった今日でも、ビジネスマナーやビジネスシーンでの経験は如何なる場面でも必要となるものです。また、企業側、学生側の就業ミスマッチを防ぐためにも、就業前にお互いが共に仕事をする場を持つことが臨まれています。ここで得る経験が、将来を考える学生にとっても私達企業側にとっても互いに実りあるものになることを望みつつ、今後のプロジェクト進めていく所存です。
株式会社くふ楽 広報担当 栗田綾
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